আপনি নিজে নিজে বাড়িতে বসে খুব অল্প সময়ে সুজির পায়েস তৈরি করা শিখে নিন 🤫🤫
সুজির পায়েস প্রস্তুতি
উপকরণ:- ১) সুজি-25gm ২) দুধ-100ml ৩) সাদা তেল/ঘি -10-15gm ৪) চিনি-50gm ৫) তেজপাতা - কয়েকটি ৬) কিসমিস, কাজুবাদাম পরিমাণ মতো।
সরঞ্জাম:- পাএ,কড়াই বা ফ্লাইং প্যান খুন্তি।
প্রস্তুতি:- একটি পাত্রে দুধ ও চিনি ভালো করে ফোটাতে হবে । তারপর কড়াই বা ফ্লাইং প্যানে তেল বা ঘি নিয়ে তাতে তেজপাতা দিয়ে ভালো করে গরম করে সুজি লাল করে ভেজে নিতে হবে। এরপর কড়াইয়ে মধ্যে দুধ ও চিনির মিশ্রণ দিয়ে সুজি সেদ্ধ না হওয়া অবধি ফোটাতে হবে ।সুজি সেদ্ধ হয়ে গেলে তার মধ্যে কাজু কিসমিস ছড়িয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে পাত্রে নামিয়ে নিলেই আমাদের গরম গরম সুজির পায়েস তৈরি 🙃🙃
মন্তব্যসমূহ